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상담완료 Re: 체질에 맞는 음식을 먹어야하나요?

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작성자 한의원 댓글 0건 조회 1,336회 작성일 04-01-16 00:00

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안녕하세요. 다시 질문 주셨군요.

체질식은 질병 따른 식이요법과는 다릅니다. 또한 체질에 맞는 음식만 섭취하라는 것은 아니고요. 가능하면 체질에 맞지 않는 음식을 자주 오래 섭취하라는 의미로 받아들여야 합니다.

아토피성피부염에는 기본적을 다음의 식생활을 기준으로 하여 관리해주도록 하세요.

<< 아토피 환자가 반드시 피해야할 음식 >>
 ① 육류(특히 기름에 볶거나 튀기거나 구운 것)
 ② 우유, 버터, 치즈, 요구르트 등의 유제품
 ③ 등푸른 생선(고등어, 꽁치, 갈치, 정어리), 장어
 ④ 초콜릿, 인공 색소나 첨가물, 조미료
 ⑤ 포테이토칩, 피자, 튀긴 음식, 과자는 가능한 적게 먹일 것
 ⑥ 기타 고사리 및 죽순, 라면, 마가린, 커피, 코코아
  식물성 기름(참기름, 들기름, 현미유, 올리브유)은 큰 상관없이 먹을 수 있으나 단 튀김과 같은 대량의 식물성 기름은 삼가하고 채소를 볶는 정도는 괜찮습니다.
 
<< 주로 섭취해야할 음식 >>
 ① 단백질은 식물성 위주로 한다.
 ② 우유대신 유단백 덩어리가 작은 산양유를 먹도록 한다.
 ③ 동물성 단백질은 생선(등푸른생선 제외)을 주로 하며 육류 섭취를 줄인다. 특히 회는 빨간 회보다 흰색 회를 주로 먹는다.
 ④ 식물성 지방섭취(들기름, 참기름)
 ⑤ 흰쌀밥보다는 현미잡곡밥을 위주로 식사
 ⑥ 야채를 많이 먹는다.
 ⑦ 해조류를 많이 먹는다.
 ⑧ 항산화효소 작용으로 활성산소를 억누르고 제거할 수 있는 곡류, 콩, 발효식품(된장, 김치), 매실, 솔잎, 녹차, 감잎차, 과일(비타민C), 루이보스티 등이 좋다.

이 식생활의 원칙을 잘 지키시고 나머지 해당 사황이 없는 음식은 가끔씩 섭취하는 것은 무관합니다. 참고하세요.

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